夏におすすめ!『Lemon Zuccotto』

暑い夏にはサッパリした酸味が口恋しくなります。

キウィとレモンの爽やかな香りと酸味はうってつけです。

暑さをちょっと忘れられる爽やかなスイーツ

キウィと瀬戸内レモンのズコットで

午後を楽しまれてはいかがでしょうか。

ズッコット(伊: zuccotto)とはイタリアのトスカーナ地方の都市フィレンツェでルネサンス期に誕生した丸いドーム型の、セミフレッドを用いたケーキのことです。

甘味を抑えたスッキリ感。

キウイと瀬戸内レモンを合わせ、爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
キウイピューレをまわしがけ、本物のキウイのようなジューシーさを感じる見た目に仕上げました。

ふわふわのスポンジのしたにはあまずっぱいキウイのムースとレモンのムース。

マイルドな酸味でさっぱりした美味しさのズコットです。

キウィと瀬戸内レモンのズコット

500円(+税)